1月7日の七草の日といえば、七草粥。
おせち料理などお正月のごちそうで疲れた胃腸を癒してくれる存在です。
実は、調理のしかたによっては大事故を起こすおそれがあるのです。
炊飯器で七草粥を作ると爆発を起こす！？
ネットで七草粥のレシピを調べると、鍋で作る方法もあれば炊飯器での調理法も紹介されています。
ただし炊飯器で作ると、爆発を起こしてとんでもないことになってしまう危険性があるのです。
その原因は、こんなところに潜んでいました。
実はご飯を炊いた時に青菜が蒸気経路に詰まってしまうことがある。
それが原因で炊飯器が爆発したのだった!
出典：ザ！世界仰天ニュース—日本テレビ
実際に大惨事になった様子がこちらです。
圧力炊飯器が爆発！！！真夜中に家中で爆発音が！炊飯器が台から落ちて、ご飯粒が家中に飛び散っていました。。
1月7日の朝、食べるはずの七草粥がㅠㅠ
炊く時に青菜を入れると詰まって爆発するそうです。皆さんも気をつけてくださいね（；＿；） pic.twitter.com/3H7nY6i6Ih— MAKI (@omaomakichan_4C) January 6, 2014
幸いケガ人は出なかったものの、天井まで飛び散って大変なことになっているのがお分かりいただけるでしょう。
七草粥の炊飯器調理による爆発を防ぐ方法
ではどのように調理すれば事故を防げるのか？ その答えは以下のとおりです。
- 鍋や土鍋で炊く
- 炊飯器を使う場合はまず具なしでおかゆを炊き、それから七草を入れる
無病息災を願って作る七草粥でケガをしてしまっては、元も子もありません。
適切な調理方法で安全に作って味わいましょう。
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